दिल दहलाने देने वाला गौमाता का कड़वा सच

यदि हम गौओं की रक्षा करेंगे तो 
गौएँ भी हमारी रक्षा करेंगी |’

सदियों से अहिंसा का पुजारी भारतवर्ष आज हिंसक और मांस निर्यात

 देश के रूप में उभरता जा रहा है| 
यह बड़ी विडम्बना है 

जहाँ हजारों गायें रोज कटती है| 
हजार गौएँ , इससे दुगुनी भैसें तथा पड़वे  काटे जाते है| इसका लगभग 20,000 टन मांस विदेशों में निर्यात होता है |

     गौमाता जो आजीवन हमें अपने दूध- दही- घी आदि से पोषित करती है| अपने इनसुंदर उपहारों से जीवनभर हमारा हित करती है| ऐसी गौमाता की महानता से अनभिज्ञहोकर मात्र उसके पालन-पोषण का खर्च वहन ना कर पाने के बहाने उन्हें कत्लखानों केहवाले करना विकास का कौन सा मापदंड है ? क्या गौमाता के प्रति हमारा कोईकर्त्तव्य नहीं है ?

   

क्या आप जानते हैं! जिस गौमाता की आप पूजा करते हैं, 

उसे किस प्रकार निर्दयतापूर्वक मारा जाता है ?

कत्लखाने में स्वस्थ गौओं को मौत के कुँए में 4 दिन तक भूखा रखा जाता है| अशक्तहोकर गिरने पर घसीटते हुए मशीन के पास ले जाकर उन्हें पीट-पीटकर खड़ा कियाजाता है| मशीन की एक पुली (मशीन का पकड़नेवाला एक हिस्सा) गाय के पिछले पैरोंको जकड़ लेती है | तत्पश्चात खौलता हुआ पानी 5 मिनट तक उस पर गिराया जाताहै| पुली पिछले पैरों को ऊपर उठा देती है| जिससे गायें उलटी लटक जाती हैं| फिर इनगायों की आधी गर्दन काट दी जाती है ताकि खून बाहर आ जाये लेकिन गाय मरे नहीं |तत्काल गाय के पेट में एक छेद करके हवा भरी जाती है, जिससे गाय का शरीर फूलजाता है | उसी समय चमड़ा उतारने का कार्य होता है | गर्भवाले पशु का पेट फाड़करजिन्दा बच्चे को बाहर निकला जाता है | उसके नर्म चमड़े को (काफ-लेदर) को बहुतमहंगे दामों में बेचा जाता है|

गाय की सुरक्षा : सर्वस्व की रक्षा